Delivered within 5 working days after you order.

Zakboek Diëtetiek

Een onmisbaar naslagwerk voor evidence based dietetics.

Prof.dr. Marian de van der Schueren, hoogleraar diëtetiek Wageningen Universiteit en research centrum (WUR) en lector voeding en gezondheid Hogeschool van Arnhem en Nijmegen (HAN)

 

Een must-have voor iedere diëtist! Dit handige Zakboek biedt een volledige en degelijk onderbouwde leidraad voor het diëtistisch consult.

Nena van Hemelryck, diëtist en hoofdredacteur Tijdschrift voor Voeding en Diëtetiek, Vlaamse Beroepsvereniging van Diëtisten

 

Meten is weten. En juist daarbij is het geactualiseerde Zakboek zeer goed bruikbaar.

Heidi Zweers, junior principal clinician en diëtist bij Radboudumc Nijmegen, namens het Nutritional Assessment Platform (NAP)

 

Zakboek Diëtetiek is te gebruiken door diëtisten en andere (para)medici in alle sectoren van de zorg. Het behandelt vier domeinen van het diëtistisch onderzoek: somatisch, functioneel, psychisch en sociaal. Het geeft een overzicht van alle ingrediënten van een optimale diagnostiek van de voedingstoestand (nutritional assessment; definities en referentiewaarden) en is opgesteld vanuit de doelstelling om evidence based en uniform te werken. Het Zakboek wordt ondersteund door de website www.zakboekdietetiek.nl waar aanvullende gegevens en rekentools beschikbaar zijn gesteld. Deze volledig herziene versie is conform de actuele richtlijnen anno 2020 en is daarmee een volwaardige opvolger van de oorspronkelijke editie uit 2014.

Het Zakboek Diëtetiek is ontwikkeld door de afdeling Diëtetiek en Voedingswetenschappen van het Amsterdam UMC. De auteurs, dr.ir. Hinke Kruizenga en dr.ir. Nicolette Wierdsma zijn daar beide werkzaam als diëtist-onderzoeker.

32.50